Le Palais Gourmand
Venez, on en fera tout un plat !
Le r
endez-vous des gourmets et des gourmands dans un espace qui leur est consacré.
Après un succès incontesté en 2011, la Foire du Livre de Bruxelles "remet le couvert" et décuple la superficie de son Palais Gourmand, espace de 1500 m2 entièrement dédié à la gastronomie et aux saveurs.
La librairie culinaire où les livres seront présentés et où de nombreux conseils seront prodigués grâce à une équipe de libraires experts en gourmandise, issus de la Librairie Filigranes.
Un espace de démonstration et de rencontres où les visiteurs pourront rencontrer les plus grands chefs. Ceux-ci se partageront les fourneaux tout en proposant aux visiteurs des démonstrations colorées et savoureuses, et l’espace de rencontres pour des dédicaces et des moments intenses partagés avec les visiteurs.
Enfin, un espace boutiques composé de plusieurs emplacements dédiés aux produits belges et étrangers. Des dégustations y seront présentées afin que les visiteurs puissent découvrir des créations culinaires d’excellence.
